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  • トロかつおの刺身(さしみ) 1節 3人前 送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
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池澤鮮魚オンラインショップ

お刺身 蝦夷アワビ 1kg(約30個入)

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蝦夷アワビは東北地方以北で多く獲れるアワビでクロアワビの北方系亜種とされ、水温が高い海域で育てるとクロアワビとの見分けが困難なほど似ると言われています。
蝦夷アワビの身と一緒に味わって頂きたいのは「肝」です。通の間では身よりも美味しいと言われるアワビの肝は旨味がギュッと濃縮され、濃厚な味わいです。アワビの肝を醤油で溶いた「肝醤油」は切り身にした鮑をつけて食べると一段と旨味が濃くなり、一度食べたら忘れられない味になるでしょう。ぜひお試しください。


【内容量】
・蝦夷アワビ500g

【原材料】
・蝦夷アワビ(韓国ワンド産)

【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
      有限会社 池澤鮮魚


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