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土佐沖鰹と天然ブリ藁焼きたたきウツボのたたき食べ比べ有機葉ニンニクのぬたセット

通常価格: ¥6,990
通常価格
セール価格: ¥6,990
単価: あたり

梱包方法をお選び頂けます。簡易包装無料ギフト包装贈答用ギフトBOX（＋250円）風呂敷セット：紺/水色（＋480円）風呂敷セット：朱/山吹（＋480円）

商品バリエーション

土佐沖鰹と天然ブリ藁焼きたたき食べ比べセット

数少ない「高知県産」と記載できる、土佐沖の鰹のたたきです。
希少な天然ブリのわら焼きタタキとセットにしました。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜ土佐の海鮮珍味うつぼのたたきは、天然のコラーゲンたっぷりで土佐の美人食と呼ばれ、食感はぷりっぷりで淡白であっさりとしながら、濃縮された旨味が「ガツン」とやってきます。初めての食感ではないでしょうか？

ぜひ、ご家族や友人と美味しいお酒と供に土佐の伝統食を味わってみて下さい。

【内容量】
・鰹のたたき1節（約200g）
・ウツボのたたき（約150g)
・タタキ王国秘伝のタレ180ml
・土佐の塩丸10g
・天然ブリのたたき2節（約120g×2)
●有機葉ニンニクで作った無添加のぬた酢味噌（さっぱり、コク）

【原材料】
・鰹の加工品：鰹（高知県）
・ウツボの加工品：ウツボ（高知県）
・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・天日塩：海水
・ブリの加工品：ブリ（高知県）
・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・有機葉ニンニクで作った無添加のぬた酢味噌(さっぱり)：有機葉にんにく（高知県須崎市）、無添加米みそ（米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ）、米酢（国産純米酢）、てんさい糖、柚子果汁
・有機葉ニンニクで作った無添加のぬた酢味噌(コク)：有機葉にんにく（高知県須崎市）、無添加麦みそ（大豆(遺伝子組換えでない)、食塩）、米酢（国産純米酢）、三温糖、ゴマ

【賞味期限】
・発送日より冷凍で90日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
　　　　　　有限会社　池澤鮮魚