— 極めうなぎ 〜双流〜 —
7月11日 朝9時 解禁｜数量限定
ふたつの清流が、
ひとつの極みに辿り着く。
四万十川と仁淀川。高知の二大清流で育った特大うなぎを、
今回だけ通常150gから250gに増量してお届けします。
今回だけの特大サイズ
四万十川・仁淀川の清流
食べ比べは限定数のみ
本日7月11日（金）朝9時、販売を開始しました。
今回は数量限定で、通常150gのうなぎを特大250gに増量。仕入れの限界があり、四万十仕立て・仁淀仕立て各100本、食べ比べできる双流セットは60セットのみのご用意です。土用の丑（7月26日）着に間に合うよう手配いたします。
今回だけの数量限定
通常
150g
特大
250g
数量限定・なくなり次第、受付終了
市場に出回るうなぎは、150g前後が標準です。池澤がいつもお届けしている蒲焼きも、同じくらいの大きさでした。それが今回は、数量限定で250g。なんと100gの増量です。脂ののり、ふっくらとした身、そして厚み。ひと口食べれば、その違いははっきりと分かるはずです。
脂がのった特大250gの身。秘伝のタレと高知産山椒付きでお届けします。
— 双流という名の由来 —
味は、育つ水で決まる。
うなぎの味わいは、育った水の質で大きく変わると言われます。高知には、その水を誇れる二つの清流があります。
日本最後の清流・四万十川と、透明度日本一の仁淀川。二大清流が「双流」の名の由来です。
四万十川育ち
伝統の濃いタレ｜土佐風
日本最後の清流と称される四万十川で育ったうなぎ。甘辛く力強い伝統のタレで仕上げ、しっかりとした旨みを引き出しました。
仁淀川育ち
秘伝の薄タレ｜上品
「仁淀ブルー」で知られる、透明度日本一の仁淀川。秘伝の薄タレで、うなぎ本来の上品な旨みを活かしました。
水もタレも違う二尾を食べ比べる——その体験こそが、双流の醍醐味です。
— 極み —
箸を入れた瞬間、
ふわり、とろり。
脂ののった250gの身が、口の中でほどけていく。
これが、清流が育てた本物の味わいです。
— 価格の、正直な話 —
この250gクラスのうなぎは、6,000〜7,000円帯で扱われることが少なくありません。
それを双流は、4,990円〜。
正直、ぎりぎりの値付けです。土用の丑くらいは、いいうなぎで家族を喜ばせてほしい——その一心での価格です。
— 数に、限りがあります —
仕入れの限界があり、これ以上は増やせません。四万十仕立て100本、仁淀仕立て100本。そして食べ比べできる双流セットは、たった60セットだけ。気になる方は、どうかお早めにどうぞ。
— 土用の丑の日に —
温めるだけで、お店の味。
調理は湯煎で温めるだけ
湯煎で温めて、炊きたてのご飯の上へ。山椒をひとふり、タレをたっぷりかければ、土用の丑の日のごちそうが仕上がります。7月26日の土用の丑に合わせてお届けできるよう手配いたします。
ご注文の前にお読みください
- 販売開始は2026年7月11日（金）朝9時です。
- 各仕立て100本、双流セットは60セット限定。数量に達し次第、受付を終了します。
- 完全無投薬育成（抗生物質・抗菌剤不使用）。秘伝のタレと高知産山椒付き。
- 冷凍便でお届け・日時指定OK。土用の丑（7/26）着も指定でお承りします（賞味期限：発送日より冷凍6ヶ月）。
— よくあるご質問 —
Q「双流」とはどんなうなぎですか？
Q今回だけ250gなのはなぜですか？
Q土用の丑の日（7/26）に間に合いますか？
Q調理は難しくありませんか？
Q賞味期限と保存方法を教えてください。
スーパーの150gで済ませる夏か。
双流で、家族を喜ばせる夏か。
選ぶのは、今です。
7/11 朝9時 解禁｜食べ比べは60セット限定
池澤鮮魚 代表
高知・大橋通り｜創業 大正八年（1919年）
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池澤鮮魚（土佐魚カンパニー合同会社）｜創業大正八年 高知 大橋通り
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