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Let customers speak for us
生鰹の藁焼きを注文しました。
高知市の名店、｢どんこ｣で堪能した時を思い起こさせるほどの絶品鰹でした。是非ともまたリピートさせていただきます。
何年か前からこちらのを購入していましたが、買いそびれた年に他の生産者から買いましたが今ひとつでほぼ廃棄しました。小松さんの文旦、今年は買えて良かったです。
池澤商店が扱う商品は鰹やウツボも気に入りです。
冷凍されていない鰹のタタキ初めてでした！！
鮮度が全然違い大人は勿論、子供達も喜んで食べていました！！リピ確定です！！次も注文したいと思います。
推しのYouTuberがとっても美味しかったとおすすめしており、購入しました。
薬味もセットで付いていて驚きました。
カツオは、藁の風味がしっかりしていて、肉厚でとっても美味しかったです!!
また購入したいと思います。
シーズンオフでの取れ次第発注で首を長くして待っていた甲斐があり、とても美味しく堪能しました。
風味が強く食感もよくて大満足です。
もちろん味も大変おいしかったです。
皮も柔らかく剝きやすかったです。おいしい分担をありがとうございました。
お歳暮に贈っていただいた味が美味しくまた手軽に頂け大満足でした。兄夫婦に贈り大変喜ばれました。また利用させていただきます。
以前、親族からの贈り物でとてもおいしかったので、今回は我が家用にと注文しました。ふっくらとしていて食べやすく、小ぶりサイズでも意外とボリュームがあります。焼き具合の色も濃すぎずちょうどいい感じです。いつでも食べられるようにとまとめ買いしておいて正解でした。ありがとうございました。
訳ありを買いましたが、とてもキレイなのも半分くらい傷ありも半分くらいはいってましたが、中味は全て美味しかったです。また買いたいです。
プロの厳しい目利き
鰹はこだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきたばっかりの「日戻り鰹」釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るには一本釣りやないといかん！」と漁師のおんちゃんたちが口にする通り、ただただうまい鰹が食いたい！ために一本釣りにこだわります。
ご購入の流れ
Step 1
商品をカートに入れる
add_shopping_cartお気に入りの商品をカートに入れます。
Step 2
清算
credit_cardお客様情報、お支払方法の設定を行い お手続きを完了します。
Step 3
自動返信メール
mail_outlineご注文の完了と同時にご注文内容をお客様のメールアドレスに 自動返信しております。
※メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダ等に 入っている場合が御座いますのでご確認ください。
Step 4
商品発送
local_shipping商品を発送しましたら、お荷物の送り状番号をメールにてお知らせ致します。 荒天の影響や水揚げ・収穫状況によりご希望時にお届け出来ない場合も御座いますので ご了承くださいますようお願い致します。
Step 5
お届け
通常発送から1～3日以内にお届けとなります。商品には金額が分かる明細書等は一切同封しておりませんので ギフトとしても安心してご利用頂けます。
池澤鮮魚は土佐の台所、大橋通リに大正八年に創業しました。
魚、特に鰹にうるさい高知県民に育てられ、早くも百年が経ちました。
まだ、暗いうちに魚市場に出て、鰹やマグロと毎朝にらめっこをし、競り落とした魚を捌きながら、毎日、毎日、朝から晩まで声を枯らしながら商いをさせてもらってきました。町の商店街には仲間の魚屋、肉屋、八百屋、惣菜屋、漬物屋、鰹節屋と高知の老舗が勢揃いして賑わっていました。時を超え、百年守り継がれた目利きと職人の技が生きた池澤鮮魚の味をお楽しみ下さい。
美味しいは人を元気にします。自然の恵みと人の力につながりますよう私たちの先達の教えを守り、励み続けます。このご縁に感謝でいっぱいです。
店主
