池澤鮮魚オンラインショップ
高知県産 仁淀川 うなぎ蒲焼き 無投薬 国産 4尾セット
高知県産 仁淀川 うなぎ蒲焼き 無投薬 国産 4尾セット
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
熨斗・メッセージカード無料でご対応
池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
こんなシーンに選ばれています
ギフトに人気の商品
ギフトの選択方法
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梱包方法で簡易包装を選び、ギフトの種類を選択した場合は無料簡易ギフト包装でお届けします。
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よくあるご質問
Q 熨斗・メッセージカードに追加料金はかかりますか？
Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】百年の集大成！
池澤鮮魚が追い求めた「味」と「安全」が土佐無投薬うなぎに辿り着きました。
水質日本一の「奇跡の清流 仁淀川」の伏流水を使い、天然に近い環境で育った鰻は身は弾力がありながらもふっくらふあふあ、皮はパリッと仕上がりました
関東風と関西風の良いとこ取りをした「土佐風のうなぎ」は有頭背開きで蒸しと焼きにこだわった逸品です。
人気の理由その①
蒸しを入れて焼き上げた池澤秘伝の製法でふっくら柔らかい口当たりに仕上げました。鰻の脂で小骨を焼き切ってますので、お年寄りの方からお子様まで安心してお召し上がり頂けます。
人気の理由その②
天然により近い「完全無投薬育成」！抗生物質や抗菌剤などは一切使用していないので、安心安全な元気なうなぎが育ちます。
人気の理由その③
水質5年連続日本一の仁淀川の伏流水を使って育ててますので、身が締まり、臭みのない鰻が育ちます。
人気の理由その④
池澤百年の歴史の秘伝のたれは、最高の本醸造醤油と、麹にこだわった本みりんに焼き上げた鰻の頭と骨を煮込んだ、甘すぎずご飯がススムたれとなっております。
仁淀川流域で栽培した、無農薬しびれる翡翠山椒をお付けしております。
自信があるから、ぜひ白焼きもオススメです！仁淀川の水で育てたウナギは臭みがなく、わさび醤油や塩でお刺身感覚で食べれます。
ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の逸品です。
【内容量】
・ウナギ蒲焼き 約140-150g×4本
・タレ30ml×4
・高知山椒×4
【原材料】
・ニホンウナギ(国産)
・・秘伝の蒲焼のタレ・・・醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、酸味料、砂糖、はちみつ、水飴、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、鰻エキス
・しびれる翡翠山椒（高知県産）
【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
●お召し上がり方
・関東風の食べ方
冷凍袋のまま湯煎で4、5分温めるだけですぐに解凍できます。ふっくらやわらかい食感の関東風の出来上がりです。
・関西風の食べ方
同じように解凍したら、オーブントースターで2、3分焼き上げます。身はふっくら、皮はパリッと関西風の出来上がりです。
※アルミホイルを一度丸めてから敷くとくっつきにくくなります。
【配送について】
佐川急便・ヤマト運輸※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します
【販売者】
・〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県土佐市 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 高知県土佐市 |
| 天然 / 養殖 | 養殖 |
| 加工方法 | 焼成済み / 蒲焼 / 真空パック / タレ付き / 凍結 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 600.0 g（4 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 袋のまま熱湯で3〜5分ほど湯煎してください。 香ばしく仕上げたい場合は、湯煎後にフライパンやトースターで軽く温めるのがおすすめです。 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
とても美味しくいただきました｡
来年までは待てないよ
美味しくいただきました、
来年までは待てそうにないです。
こんな鰹のたたきは、初めてだと大変喜んでくれました。初めて、塩で食べたそうです。贈った甲斐がありました。
今回、初めて注文させていただきました。とても新鮮で糖度が高くシャキシャキの食感で美味しかったです。あっという間に食べ切ってしまいました！
めちゃくちゃ美味しいでした。
甘く、シャキッとした食感本当にありがとうございました。また頼みます。
当日獲れたカツオのたたき 冷凍では無く冷蔵で送ってもらいましたが 今まで食べた中で一番美味しかったです。 仁淀川の鮎も注文していますが楽しみです。
新鮮で藁の香りがして大変美味しくいただきました。塩で食べるのもいいですね。美味しかったです。又お願いすると思います。
初めて購入しました
本格的な藁焼きの匂いで本場で食べているのと遜色無かったです。
タレとお塩、ニンニク等のセットも凄くありがたい。届いてすぐ食べれる
綺麗に 柵取りされた状態で冷凍してあるので、解凍して好みの厚さに切ればすぐ食べれるのが便利でした。うまく 燻してはるおかげか 臭みは全然なくてとても美味しかったです。
