会社概要
私たちの想い
土佐の「美味しい物語」が始まる
大正八年 高知市の大橋通りに鮮魚店「池沢魚店」を開業し、昭和52年「池澤鮮魚」に商号を変更。
高知県民の中には「毎日カツオを食べんと気が済まん！」という方がいるほど、鰹の本場として昔から愛されています。
目も舌も肥えた高知のお客様に、時には怒鳴られたりもしながら鍛えられ、早や百年の月日が立ちました。
令和になったいまでは、”池澤のかつおやないといかん！”と高知のお客様に喜ばれるようになりました。
新型ウイルス感染症（COVID-19)の拡大により高知市の繁華街の飲食店などが廃業し、市場や生産者、卸売業者など多くの事業者が影響を受けたこともあり、通販事業部「土佐魚カンパニー合同会社」を設立。楽天市場やAmazonでの販売を開始。
高知を贈ろう！
ギフト15選に選出！
「あなたが贈りたい、もらいたい新しい高知のギフトセット」をコンセプトに募集した「高知を贈ろうギフトコンクール」。お陰様で多くの方から、総計341件もの中から選ばれました。審査員は三山ひろしさん、島崎和歌子さん、吉田類さん他
高知県版HACCP
第2ステージ取得
HACCPとは、原料の受入から最終製品までの各工程ごとに微生物による汚染や異物の混入などの危害を予測する。その上で特に重要な工程を連続的・継続的に監視し、記録することにより、製品の安全性を確保する衛生管理手法です。
厚生労働省HP
高知県食品総合衛生管理認証制度HP
店舗情報
| 運営会社 | 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 |
| 代表者 | 髙井 真 |
| 所在地 |
〒781-0112 |
| 連絡先 |
TEL:088−879−1873（土日祝休み） |
| 事業内容 |
食品全般の通信販売業 |
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社
| 電話番号 | TEL:088−879−1873（土日祝休み） FAX:088-813-0331 |
|---|---|
| 住所 | 〒781-0112 高知県高知市仁井田831-1 |
| メール | info@tosagyo.com |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
