池澤鮮魚オンラインショップ
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
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ギフト対応について
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お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
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よくあるご質問
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Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
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当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
国産特大うなぎと希少な土佐あかうしのサーロインのセット
専門店の２倍はある肉厚で超特大の国産うなぎです！
当店の国産うなぎは、通常より半年ほど長く育成し2倍近くまで成長させた「太化うなぎ」を使用しています。
一般的に特大サイズは170g、専門店では120-150gの鰻を提供していますが、当店の太化うなぎは250gの超特大サイズの最高級うなぎとなっております。
熟練の職人が「蒸し」の温度と時間にこだわり、大きい肉厚の鰻でも泥臭さや匂い、臭みがなく仕上がっております。
ご家庭で簡単に湯煎するだけで、関東風のふっくらふわふわ鰻の出来上がり！
オーブントースターで炙ると皮がパリッとした関西風が味わえます！
土佐あかうしは近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
【内容量】
●土佐あかうしサーロインステーキ(約250g)
●岩塩
●ウナギ蒲焼き 約250-280g×1本
蒲焼きのタレ30ml
・しびれる翡翠山椒
【原材料】
・土佐赤牛 サーロインステーキ、
・ニホンウナギ(国産)
・秘伝の蒲焼のタレ・・・醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、酸味料、砂糖、はちみつ、水飴、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、鰻エキス
・しびれる翡翠山椒（高知県産）
【賞味期限】
・土佐あかうし・・・発送日より冷凍で1ヶ月。
・国産うなぎ・・・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 天然 / 養殖 | 養殖 |
| 加工方法 | 焼成済み / 蒲焼 / 真空パック / タレ付き / 凍結 / 加熱用 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 500.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 袋のまま熱湯で3〜5分ほど湯煎してください。 香ばしく仕上げたい場合は、湯煎後にフライパンやトースターで軽く温めるのがおすすめです。 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
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前買っていたお店も良かったです♪
品物は勿論ポン酢の味付けが最高だった。
凄く新鮮で、もちもち感、藁焼きの香りがしてとっても美味しかったです。また、食べたいです。
天然鮎を夫が食べたいと言ったので注文しました。午前中にお金を振り込んで、翌日発送してくれました。鮎はとても大きく、お味も素晴らしいものでした。素早く対応してくださり、ありがとうございました。また、来年鮎をお願いしたいと存じます。
春と秋に、友人に贈らせていただきました。
すごく喜んでいただけました。
頂いたウナギがとても美味しかったので自分ですぐに購入しました。思ったより大きく、説明書の通りの焼き方でまたまた美味しく食べました。
決め手は何と言っても「無投薬育成」というとろでした。
やはり自分の家族だけでなく、両家の両親へプレゼントにも体にいいものを選びたい！
1尾を２人で分けて食べてもおいしくてお腹いっぱいだったと大変喜んでいただけたので、また購入したいです。
ありがとうございました。
【おもてなしセレクション2026金賞受賞】土佐沖 日戻り 藁焼き鰹たたき Mセット 約750g（2〜4節）6人前
生鰹をお願いしました！
食べる前に少し炙って頂きました。新鮮でとても美味しかったです！当然生臭さはありません！
対応もとても良かったです。何軒かお取り寄せしましたが、ここが1番です。
高知県で捕れた戻りカツオは、もちもちしてて美味しかったです。
また注文したいです
生臭くなく、藁の薫りがはじめにきて、その後カツオのうま味があり、非常に美味しいかったです。
また、購入したいと思います。
最高においしかったです。ありがとうございました。
新鮮で、藁焼きの香りがして、とってもおいしかったです。家族喜んでいました。また、リピートします。
臭みもなくて新鮮さが伝わる味でした。まぐろ好きな主人に大好評でした。
新鮮で藁焼きのとてもいい香りがしてとっても美味しいく頂きました！ありがとうございました。
新鮮そのものでスーパーで売っているものとは明らかに鮮度が違いました。美味しいです！
