池澤鮮魚オンラインショップ
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
熨斗・メッセージカード無料でご対応
池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
こんなシーンに選ばれています
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よくあるご質問
Q 熨斗・メッセージカードに追加料金はかかりますか？
Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
国産特大うなぎと希少な土佐あかうしのサーロインのセット
専門店の２倍はある肉厚で超特大の国産うなぎです！
当店の国産うなぎは、通常より半年ほど長く育成し2倍近くまで成長させた「太化うなぎ」を使用しています。
一般的に特大サイズは170g、専門店では120-150gの鰻を提供していますが、当店の太化うなぎは250gの超特大サイズの最高級うなぎとなっております。
熟練の職人が「蒸し」の温度と時間にこだわり、大きい肉厚の鰻でも泥臭さや匂い、臭みがなく仕上がっております。
ご家庭で簡単に湯煎するだけで、関東風のふっくらふわふわ鰻の出来上がり！
オーブントースターで炙ると皮がパリッとした関西風が味わえます！
土佐あかうしは近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
【内容量】
●土佐あかうしサーロインステーキ(約250g)
●岩塩
●ウナギ蒲焼き 約250-280g×1本
蒲焼きのタレ30ml
・しびれる翡翠山椒
【原材料】
・土佐赤牛 サーロインステーキ、
・ニホンウナギ(国産)
・秘伝の蒲焼のタレ・・・醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、酸味料、砂糖、はちみつ、水飴、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、鰻エキス
・しびれる翡翠山椒（高知県産）
【賞味期限】
・土佐あかうし・・・発送日より冷凍で1ヶ月。
・国産うなぎ・・・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 天然 / 養殖 | 養殖 |
| 加工方法 | 焼成済み / 蒲焼 / 真空パック / タレ付き / 凍結 / 加熱用 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 500.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 袋のまま熱湯で3〜5分ほど湯煎してください。 香ばしく仕上げたい場合は、湯煎後にフライパンやトースターで軽く温めるのがおすすめです。 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
めちゃくちゃ美味しい梨でした。しっかり甘くて芯の部分まで甘いです。また来年もリピしたい商品です。高知の梨は間違いなく美味しい味です。
結婚内祝いに贈らせていただきました。高知での旅行を思い出しながら美味しくいただいたとの嬉しい声をもらい、こちらまで嬉しくなりました。良いものを気持ちを込めて贈りたいときに間違いない品だと思います。
友人にプレゼントととして頂いことがきっかけで、もう何度もリピートさせていただいてます！義理の母のお誕生日と母の日は毎回こちらの生カツオのたたきをプレゼントしていますが、必ず喜んでもらってます♫
今まで取り寄せた中でも1番美味しいかった
臭みもなかったです
初鰹でも注文させて頂きました。
あの美味しさが忘れられなくて、戻り鰹も注文しました。
とても、美味しく頂きました。
来年も楽しみしております。
鰹の生のタタキがあることを初めて知りお取り寄せしました。
冷凍も、ここの鰹のタタキはすごく美味しかったのですが、生は冷凍とは違って塩で食べるとサイコーでした( ≧∀≦)ノ
また、頼みたいです
色味も綺麗な、鮮度抜群の鰹が届きました。
臭みもなく、とても美味しくいただきました。
届いた鰹のたたきは量も十分で、しっとりとしてとても美味しかったです。炭焼きの香りも良く、お酒が進みました。また注文したいです。
臭みが全く無くて とても美味しかったです。
又 注文させて頂きたいと思います！
冷凍していない鰹は今回が2度目になるが、注文して1週間後ぐらいに到着なので注文するタイミングを考えていたら、注文後次の日に発送!!と連絡があり直ぐに発注させてもらいました。 今回も安定してモチモチで美味しかったです。 勿論また注文したいと思います。
新鮮なまま藁焼きにしてくださり、発送していただけるので、藁焼きの香りと一緒に美味しくいただきました。ありがとうございます。
美味しかったのだけど、我が家は塩で食べるのでタレ？はいつも余ります。どちらか選択出来れば良いのですが、我が家の場合には塩多めに欲しいです。
さすが本場のカツオのたたき！藁の香りが香ばしく新鮮でとても美味しいです。付属の粗塩との相性も抜群、自分好みの厚めの切り身にして、ニンニクをたっぷりのせて頂いています。お客様にお出ししても喜ばれるので、集まりがある時などにもお取り寄せさせて頂いています。季節によって魚の味わいも違うようなので、また時期を変えて注文しようと思います。
藁焼きの香りとモチモチとした新鮮カツオは最高でした。鮮度が良く色変わりなく家族みんなで取り合いでした（笑）
また頼みます！
冷凍されていない新鮮な鰹をいただくことができました。付属の薬味とタレも相性バツグンでした。リピート予定です。今後ともよろしくお願いします。
