産地直送品
土佐あかうし 極上 ウデしゃぶしゃぶ用 500g
土佐あかうし 極上 ウデしゃぶしゃぶ用 500g
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和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし
近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、
そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、
きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
【名称】 土佐赤牛 ウデ しゃぶしゃぶ用
【内容量】 ●ウデすき焼き用(約500g)
【原材料】 ・土佐あかうし 肩ロース（高知県）
【賞味期限】 ・発送日より冷凍で１ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】 ・要冷凍（−18℃以下）
【発送について】発送の準備荷に約1週間程お時間を頂戴する場合が御座います。
※お急ぎや日時指定が必要な場合は事前にご相談ください。
Let customers speak for us
初めて日戻り生カツオたたきを購入させていただきましたが、今まで食べたカツオのたたきで一番美味しかったです😀
宅配は休日に届くように準備してもらいました。
肝心の冷凍をしていないカツオは身質が柔らかかったり、香りが今まで食べたタタキの中で一番藁の香りが残っており、大変美味しかったです。
普段使いできる金額ではありませんが、今後も年に数回利用したいと思います！
今回初めて注文させて頂きました。食べるまでは不安もありましたが、直ぐに食べられるよう全て揃っており、鰹の鮮度も良くまるで高知のお店で食べている様な美味しさでた。家族全員美味しく頂きました。また次回再度注文しようかと家族で話しています。ありがとうございました。
想像以上に美味しかった!
スーパーの冷凍カツオとは全くの別物
生臭さがなく、マグロの中トロのような美味しさ。
父親の誕生日プレゼントに贈りましたが、「これが鰹の味なのか！！」と感動、絶賛していました。毎年これにして欲しい、と言われたくらいです。ありがとうございました。
藁の香りが全然違います。凄く香って身もプリプリで美味しかったです。
附属されてたお塩で食べるとまた違った味でした。また注文したいと思います。
鰹の藁焼きは食べたことがなかったので注文しました。
カツオの身はしっかりしていて、藁焼きの香りが楽しめてとても美味しかったです。
タレも美味しいけど、添付の塩も美味しくて藁焼きの香りが楽しめました。
リピーターです。とにかく美味しいです！最初に生と冷凍の違いに驚かされ、藁の香りの良さとカツオのモチッとした口ごたえにはまりました、
カツオ特有な臭みもなく虜になります。
2回目で5人〜6人前の2本を二人で完食してしまいました。
本当に美味しいです。まだまだ、注文するつもりです。
とあるテレビ番組で「鰹のたたき」を特集していて無性に食べたくなり注文しましたが、今まで食べたどんな鰹のたたきよよりダントツに旨かった！
また注文させていただきます。
鰹以外にネギ、ニンニク、塩、タレが全て入っていてとても美味しいいただきました
無尽に日付け指定で間に合い、全員がまた食べたいと言ってます
