池澤鮮魚オンラインショップ
【食べ比べセット】日戻り鰹のたたき × 鰹の刺身 各1節
【食べ比べセット】日戻り鰹のたたき × 鰹の刺身 各1節
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ギフト対応について
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梱包について
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
鰹のたたきとトロ鰹の刺身 詰め合わせセット
鰹の味にはうるさい高知県民が愛してやまない「日もどり鰹」！
土佐沖の一本釣り「日戻り」の藁焼き鰹タタキです。数時間前まで泳いでいた鰹を、水揚げ当日に捌き、わら焼きにした鮮度抜群のカツオのたたきです。
全国でも珍しい新鮮な日もどり鰹を、完全手焼きで表面だけ瞬時に焼き上げた地元漁師の味をぜひお楽しみ下さい。
鰹の刺身は脂がのった「トロかつお」をお届します。
当店人気の食べ比べセットは、お取り寄せご自宅用や贈答用ギフトに大人気です！
【内容量】
・鰹のタタキ 約250g
・トロ鰹の刺身 約250g
・タタキのタレ90ml
【原材料】
・トロ鰹の刺身（太平洋産）
・鰹の加工品：鰹（高知県）・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
【賞味期限】
・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日。
・鰹の刺身・・・発送日より冷凍で1ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 鰹のたたき：高知県、鰹の刺身：太平洋 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 久礼漁港・宇佐漁港 |
| 天然 / 養殖 | 天然 |
| 漁法 | 一本釣り |
| 旬の時期 | 4, 5, 9, 10, 11 月 |
| 加工方法 | 凍結 / 藁焼き / 刺身用 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 500.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は冷蔵で保存し、当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 冷蔵庫で半日かけて自然解凍。半解凍状態で1cm厚に切り、ニンニク・玉ねぎ・大葉・ポン酢を添えて。 |
| アレルゲン | 小麦 / 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
大変美味しかったです！
また購入したいです！
この度初めてネットで検索して初めて知り、美味しそうだと思いお中元で利用しました！
先方から、すごく美味しかった！あんなモチモチして美味しい鰹は初めてだと絶賛して頂き、自分でも購入して食べてみると、本当に臭みも全くなく、弾力と旨みが凝縮していて、めちゃくちゃ美味しかったです‼︎塩もこだわってるのか、粒感があってタレもついていましたが素材も良いので塩の方が美味しく感じました‼︎
今後もリピート間違いなしです♪
全く臭みが無くて、カツオってこんなに美味しいんだと思い、感動しました
鮎はとても喜ばれたのももちろんですが、送り先の変更にも素早く対応していただいて感謝です。
機会があればまた利用したいと思いました。
千葉の知り合いにお見舞いの気持ちを込めて贈りました、物凄く喜んでくれました。冷凍物よりやはり冷蔵の方が風味が良いと思います。
冷凍していない生鮎 高知県 仁淀川 天然鮎
すごく美味しかったです！
まったく臭みがなくて何もつけずに食べれたし柑橘×塩が1番最高でした！
いい経験をさせて頂きまして感謝です！と贈った方から感想をいただきました。
せっかく贈るなら、冷凍ではなく生の鰹で、さすが高知の鰹！と思って欲しかったので、池澤鮮魚さんにして本当によかったです！
また鰹を贈るときは是非お願いしたいです！
初めて購入させてもらい食べました。
とても香りも良く新鮮で塩で食べても臭みがなく美味しかったです。
また購入したいです。
めちゃくちゃ美味しい梨でした。しっかり甘くて芯の部分まで甘いです。また来年もリピしたい商品です。高知の梨は間違いなく美味しい味です。
結婚内祝いに贈らせていただきました。高知での旅行を思い出しながら美味しくいただいたとの嬉しい声をもらい、こちらまで嬉しくなりました。良いものを気持ちを込めて贈りたいときに間違いない品だと思います。
友人にプレゼントととして頂いことがきっかけで、もう何度もリピートさせていただいてます！義理の母のお誕生日と母の日は毎回こちらの生カツオのたたきをプレゼントしていますが、必ず喜んでもらってます♫
今まで取り寄せた中でも1番美味しいかった
臭みもなかったです
初鰹でも注文させて頂きました。
あの美味しさが忘れられなくて、戻り鰹も注文しました。
とても、美味しく頂きました。
来年も楽しみしております。
鰹の生のタタキがあることを初めて知りお取り寄せしました。
冷凍も、ここの鰹のタタキはすごく美味しかったのですが、生は冷凍とは違って塩で食べるとサイコーでした( ≧∀≦)ノ
また、頼みたいです
色味も綺麗な、鮮度抜群の鰹が届きました。
臭みもなく、とても美味しくいただきました。
