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池澤鮮魚オンラインショップ
どろめ お刺身生しらす 同梱用100g×2
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
熨斗・メッセージカード無料でご対応
池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
こんなシーンに選ばれています
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よくあるご質問
Q 熨斗・メッセージカードに追加料金はかかりますか？
Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
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当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
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・同梱は冷凍商品に限らせて頂きます。又、産地直送商品も同梱不可となりますのでご了承ください。
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
土佐を代表する海鮮珍味「どろめ」とは高知の方言で「イワシの稚魚」のことを言います。
これを釜茹でにしたものが「ちりめんじゃこ」や「しらす」と呼ばれています。
高知では昔から浜あげしたドロメを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。市場や一般流通を通さず、浜上げした生シラスを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐のどろめ」を味わって下さい。
内容量：●土佐のドロメ 100g×2
原材料：・イワシの稚魚（高知県産）
・特製ゆずポン酢タレ90ml（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料
の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む）
賞味期限：発送日より冷凍で6ヶ月
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 土佐湾 |
| 天然 / 養殖 | 天然 |
| 漁法 | その他 |
| 旬の時期 | 3, 4, 5 月 |
| 加工方法 | 凍結 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 200.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 冷蔵庫で半日かけて自然解凍。生姜醤油などお好みでお召し上がりください。 |
| アレルゲン | 該当なし |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
めちゃくちゃ美味しい梨でした。しっかり甘くて芯の部分まで甘いです。また来年もリピしたい商品です。高知の梨は間違いなく美味しい味です。
結婚内祝いに贈らせていただきました。高知での旅行を思い出しながら美味しくいただいたとの嬉しい声をもらい、こちらまで嬉しくなりました。良いものを気持ちを込めて贈りたいときに間違いない品だと思います。
友人にプレゼントととして頂いことがきっかけで、もう何度もリピートさせていただいてます！義理の母のお誕生日と母の日は毎回こちらの生カツオのたたきをプレゼントしていますが、必ず喜んでもらってます♫
今まで取り寄せた中でも1番美味しいかった
臭みもなかったです
初鰹でも注文させて頂きました。
あの美味しさが忘れられなくて、戻り鰹も注文しました。
とても、美味しく頂きました。
来年も楽しみしております。
鰹の生のタタキがあることを初めて知りお取り寄せしました。
冷凍も、ここの鰹のタタキはすごく美味しかったのですが、生は冷凍とは違って塩で食べるとサイコーでした( ≧∀≦)ノ
また、頼みたいです
色味も綺麗な、鮮度抜群の鰹が届きました。
臭みもなく、とても美味しくいただきました。
届いた鰹のたたきは量も十分で、しっとりとしてとても美味しかったです。炭焼きの香りも良く、お酒が進みました。また注文したいです。
臭みが全く無くて とても美味しかったです。
又 注文させて頂きたいと思います！
冷凍していない鰹は今回が2度目になるが、注文して1週間後ぐらいに到着なので注文するタイミングを考えていたら、注文後次の日に発送!!と連絡があり直ぐに発注させてもらいました。 今回も安定してモチモチで美味しかったです。 勿論また注文したいと思います。
新鮮なまま藁焼きにしてくださり、発送していただけるので、藁焼きの香りと一緒に美味しくいただきました。ありがとうございます。
美味しかったのだけど、我が家は塩で食べるのでタレ？はいつも余ります。どちらか選択出来れば良いのですが、我が家の場合には塩多めに欲しいです。
さすが本場のカツオのたたき！藁の香りが香ばしく新鮮でとても美味しいです。付属の粗塩との相性も抜群、自分好みの厚めの切り身にして、ニンニクをたっぷりのせて頂いています。お客様にお出ししても喜ばれるので、集まりがある時などにもお取り寄せさせて頂いています。季節によって魚の味わいも違うようなので、また時期を変えて注文しようと思います。
藁焼きの香りとモチモチとした新鮮カツオは最高でした。鮮度が良く色変わりなく家族みんなで取り合いでした（笑）
また頼みます！
冷凍されていない新鮮な鰹をいただくことができました。付属の薬味とタレも相性バツグンでした。リピート予定です。今後ともよろしくお願いします。
