池澤鮮魚オンラインショップ
鰹のたたき 天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べ 有機葉ニンニクのぬたセット (1200ｇ)
鰹のたたき 天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べ 有機葉ニンニクのぬたセット (1200ｇ)
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
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池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
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よくあるご質問
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Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた
ばっかりの日戻り鰹。
釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。
いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん！」
と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい！ために
一本釣りにこだわります。
高知県の東部、室戸市で3月～4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。
通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6％ですが、この期間は約16～20％前後にも上がります。
その中でも7ｋｇ以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。
当店ではさらに選りすぐりの10ｋｇ以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。
高知県の東部、室戸市で3月～4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。
通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6％ですが、この期間は約16～20％前後にも上がります。
その中でも7ｋｇ以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。
当店ではさらに選りすぐりの10ｋｇ以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。
【内容量】
●鰹のたたき300g×2、天然ブリ300g×2・・秘伝のタレ180ml、葉ニンニクぬた20g、天日塩×1
【原材料】
・鰹の加工品：鰹（高知県）
・ブリの加工品：ブリ（高知県）
・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・葉ニンニクぬた：有機葉ニンニク、麦みそ（大麦、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、）、米酢、砂糖、ゴマ・土佐の塩丸（海水）
【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
●お召し上がり方
1,解凍
冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、10分程流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る
解凍出来たら、真空袋から取り出し、キッチンペーパー等で軽く水気をとってから切って下さい。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
【配送について】
佐川急便・ヤマト運輸※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します
【製造販売者】
・〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社
Let customers speak for us
実家が高知ということもあり、
知人が毎年送ってくれていたので、安心な四万十のうなぎを食べてほしくて、熊本のサッカー選手に送りました。
大きくてふわふわで美味しかったとの連絡がありました。
ありがとうございます！
自宅用で一度購入して、あまりにスーパーで買うのと違い 全く生臭ささがなく驚きました。今まで食べた鰹の中で、1番美味しかった。いや、今までのはなんだったんだろう？？ 薬味まで付いてる！ なので、早々に娘夫婦に送りました。娘達も一本を一回で食べ切ったそうで、すごく美味しかった！！と喜んでもらえました。誰かへの贈答には、絶対外さない品だと思います。さっそく追加で、またいま贈答用に注文してます。
あと、味や品は大満足なのですが、希望として、配送日時、時間のコメントに対しての返信が一言いただけるとありがたいです。（了解しました）の一言があると安心します。特に贈答だとずっと、大丈夫かな？読んでもらえてるかな？と心配だったので。お忙しいとは思いますが、、
商品が届いて確認しまして、ワクワクが止まりません。
いつものように、厚めに切って、塩を付けて、口に運んだら、『美味い』何とも言えない美味しさでした。地元に行かないと食べれないものを丁寧に梱包して、発送して頂きまして、ありがとうございます。
これからも美味しいものを紹介して下さい。
かつおのたたき。こんなに美味しいのは初めてでした。生臭さなく、いくらでも食べられる感じ。新鮮なものはこれほどおいしいのかと思いました。できればまた頼みたいと思っています。
この度は、ありがとうございました。
甥っ子の卒業祝いでプレゼントしました。
包装から高級感があり、甥っ子もワクワクしながら開封しておりました。
とても好評でした。
通販レピーターです。定番の塩焼きで食べていますが川魚臭さが無く香ばしく腹身も美味しく食べれます。清流仁淀川一度行ってみたいです。
