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  • \初鰹/ 土佐沖 日戻り鰹のたたき・ウツボのたたきセット 各1パック 送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
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池澤鮮魚オンラインショップ

土佐沖 日戻り鰹のたたき・ウツボのたたきセット 各1パック

通常価格
¥4,990
通常価格
セール価格
¥4,990
税込み。
梱包方法をお選び頂けます。

高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品!
鰹のたたき・ウツボのたたきセット

鰹の味にはうるさい高知県民が愛してやまない「日もどり鰹」!

土佐沖の一本釣り「日戻り」の藁焼き鰹タタキです。数時間前まで泳いでいた鰹を、水揚げ当日に捌き、わら焼きにした鮮度抜群のカツオのたたきです。

全国でも珍しい新鮮な日もどり鰹を、完全手焼きで表面だけ瞬時に焼き上げた地元漁師の味をぜひお楽しみ下さい。

ウツボのタタキは食通もうなる美味しさで、土佐の美人食とも呼ばれるほど「天然コラーゲン」がたっぷり!
ゼラチン質から溢れ出る旨味がとっても美味です。プリップリの弾力でフグのような味わいです。


当店人気のこのセットは、ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の土佐の逸品です。


【内容量】
・鰹のタタキ 約200g
・ウツボのたたき 約150g
・タタキのタレ180ml
・土佐の塩丸10g


【原材料】
・鰹の加工品:鰹(高知県)・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・ウツボの加工品:ウツボ(高知県)
・天日塩:海水

【賞味期限】
・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で1ヶ月。
・ウツボのたたき・・・発送日より冷凍で6ヶ月。

解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
      有限会社 池澤鮮魚