池澤鮮魚オンラインショップ
土佐珍味 のれそれ (アナゴの稚魚) 100g×3パック
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
おつまみをお探しであれば、ツルッとした喉越し、モチっとした歯応え、ほのかな甘みで、お酒の香りや絡みを際立たせてくれる「のれそれ」
土佐を代表する海鮮珍味「のれそれ」とは高知の方言で「アナゴの幼魚」のことを言います。
正式な名称はレプトケファレスの幼生です。高知県海域で漁獲されているノレソレはアナゴやクロアナゴが主体です。
高知では昔から浜あげしたのれそれを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。
市場や一般流通を通さず、浜上げした生ノレソレを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐珍味のれそれ」を味わって下さい。
【お正月、父の日、お中元、お歳暮、敬老の日、快気祝い、ご贈答、お取り寄せ、ギフト等にぴったりの逸品です】
贈答用ギフトBOX・熨斗・メッセージカード
：無料でお付け致します。備考欄にご記入下さい。
内容量：●土佐珍味ノレソレ(穴子の稚魚) 100g×3パック
原材料：・アナゴの稚魚（高知県産）
・特製ゆずポン酢タレ90ml（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料
の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む）
賞味期限：発送日より冷凍で6ヶ月
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
【販売者】
〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社 池澤鮮魚
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北海道の友人に贈りました。
うなぎの蒲焼は好物とのことで
県産無投薬で安心して食べれたと
連絡くれました。ありがとうございました。
知り合いから池澤商店さんを紹介頂き、試しに購入してみました。到着した日の夜に早速頂いたのですが、あまりの旨さに子供がほぼ食べ尽くしてしまいました。ლ(´ڡ`ლ)
土佐旅行土産の日本酒があったので、土佐あかうし 極上ローストビーフを取り寄せて家族でパーティーをしました！味が濃く日本酒にも合い本当においしかったです。大人5人で400gは一瞬で食べ尽くしたので、次回の特別なときには量を増やしてまた購入したいと思います。
高知を旅行してから夫がカツオのたたきにハマリ、定期的にいろんなお店のカツオをお取り寄せしていましたが、こちらのたたきが一番美味しかったです。余分な水気も出ないし薫りも良くて最高でした。またお取り寄せさせてください。ごちそうさまでした～！
食べれる分切り分けて保存の方法とか親切に書かれて、皮の剥がし方までとても助かりました、美味しくいただきました、ありがとうございます。
身はさっくり、皮はかりっと焼き上がっており、
絶妙な味を堪能させていただきました。
誠にありがとうございました。
久しぶりに美味しい文旦に出会えました。
甘くて味が濃いです。
友人にお裾分けしたりであっという間になくなってしまったので再度注文しました。
3箱購入いたしました。
甘くてお砂糖をかけたみたいでした。
皮も綺麗で、文旦ピールを作りました。
美味しい文旦だから皮まで美味しかった。
