産地直送品
土佐あかうし 極上 ウデしゃぶしゃぶ用 500g
土佐あかうし 極上 ウデしゃぶしゃぶ用 500g
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和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし
近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、
そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、
きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
【名称】 土佐赤牛 ウデ しゃぶしゃぶ用
【内容量】 ●ウデすき焼き用(約500g)
【原材料】 ・土佐あかうし 肩ロース（高知県）
【賞味期限】 ・発送日より冷凍で１ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】 ・要冷凍（−18℃以下）
【発送について】発送の準備荷に約1週間程お時間を頂戴する場合が御座います。
※お急ぎや日時指定が必要な場合は事前にご相談ください。
Let customers speak for us
こんなに美味しいと思って食べた、カツオのたたきは初めてです。スーパーで買う商品は生臭かったりであまり美味しいとは思えませんでした。また頼みたいと思います。
とても美味しくいただけ、高知にいた頃をおもいだしました。家族も喜んで食べていました。次は生でお願いしたいとおもっています！
高知に行かずとも気軽に美味いカツオを堪能できます。お味、対応とも100点満点でした。また食べたくなればオーダーさせて頂きたく宜しくお願いいたします。
初めて塩でいただいて、美味しさに大喜びだったようです
一緒に高知に行けなかった子供に送りました
是非本場のたたきを食べて欲しくて！
以前は、ある高知のショップさんから山北蜜柑と出島の華を毎年、購入していました。
しかし、ショップさんの諸事情で購入ができなくなり、山北蜜柑だけでも探していました。
そして、こちらを発見‼️
早速注文しましたら、本当にジュースのようで、高齢の母も満面の笑みで購入した蜜柑を一人で一箱たべてしまったほどてす。
初めて本場のかつおの藁焼きをいただきました。ほんのり藁の香りとな身のもちもち感に感動しました。
ありがとうございました^_^
池澤鮮魚さんを信頼して 鰻が大好きな方に贈りました。
「家でお店以上の最高に美味しい鰻が食べられた」
と 凄く喜んでいました‼︎
戻り鰹の土佐久礼わら焼きを注文し食べましたが、アメリカ人の嫁婿は、日本食で一番好きな食べ物と言ってました。又、注文したいと思います。
高知で上がったカツオがたたきで翌日着くとは！ネギ、ニンニク、美味いタレと塩もつけてくれて藁焼きの香ばしさとしっとりした新鮮なかつおはさすがに美味い。誰でも喜びます。
