池澤鮮魚オンラインショップ
高知県産 天然ブリ 藁焼きタタキ 350g 室戸春ブリ タレ・有機葉ニンニクのぬたセット
高知県産 天然ブリ 藁焼きタタキ 350g 室戸春ブリ タレ・有機葉ニンニクのぬたセット
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
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池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
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よくあるご質問
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Q お届け日時の指定はできますか?
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか?
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか?
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
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高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。
通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。
その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。
当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。
室戸春ブリとは?
春に室戸沖の定置網で脂のり抜群のブリが漁獲され始めると「室戸春ぶり宣言」が出されます。この宣言が出されている期間中に漁獲される7kg以上かつ漁師
が厳選したブリは「室戸春ぶり」と呼ばれ、一番脂がのっていると地元の漁師も太鼓判を押すほどの逸品です。
当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
【内容量】
●天然ブリのたたき 350g
秘伝のタレ90ml
葉ニンニクぬた20g
【原材料】
・ブリの加工品:ブリ(高知県)
・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・葉ニンニクぬた:有機葉ニンニク、麦みそ(大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、)、米酢、砂糖、ゴマ
【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
●お召し上がり方
1,解凍
冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、10分程流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る
解凍出来たら、真空袋から取り出し、キッチンペーパー等で軽く水気をとってから切って下さい。
※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。
3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
【配送について】
佐川急便・ヤマト運輸※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します
【製造販売者】
・〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社

鰤のたたき脂のりが最高でした。
また購入したです♪
ブリは脂がのってて美味しく、ぬたがとてもよくあっていました。お店の対応も丁寧でした。ありがとうございました。
この度は「天然ブリの藁やきたたき」をご購入いただき、またご丁寧なレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「脂がのってて美味しい」とのご感想、そして「ぬたがとてもよくあっていました」とのお褒めの言葉、大変嬉しく拝見いたしました。お客様にご満足いただけたことが、私たちにとっても最高の喜びです。スタッフ一同、日々お客様に喜んでいただけるよう工夫を重ねておりますので、このようなお声をいただけることが大変励みになります。
また、「お店の対応が丁寧でした」とのお言葉、誠にありがとうございます。少人数で運営しておりますが、一人ひとりのお客様とのつながりを大切にしながら、これからも真心を込めて対応してまいります。
これからも皆様にご満足いただけるよう努めてまいります。またのご縁、スタッフ一同楽しみにしております。
藁焼きの香りがとてもよく、ぬたとの相性も最高でとても美味しかったです!
またリピートしたいです
Let customers speak for us
from 757 reviews商品が届いて確認しまして、ワクワクが止まりません。
いつものように、厚めに切って、塩を付けて、口に運んだら、『美味い』何とも言えない美味しさでした。地元に行かないと食べれないものを丁寧に梱包して、発送して頂きまして、ありがとうございます。
これからも美味しいものを紹介して下さい。
かつおのたたき。こんなに美味しいのは初めてでした。生臭さなく、いくらでも食べられる感じ。新鮮なものはこれほどおいしいのかと思いました。できればまた頼みたいと思っています。
兄の古希の祝いに送ったところ大好評でした。「臭みが全くなく、大変においしかった」と喜んでもらえました。
今回の購入で2回目です。お酒のアテには最高です。特に日本酒がとても合います。また3回目も購入したいと思います。
今まで食べていたカツオのタタキって何だったのかと思うくらい別物でした
この度は、ありがとうございました。
甥っ子の卒業祝いでプレゼントしました。
包装から高級感があり、甥っ子もワクワクしながら開封しておりました。
とても好評でした。
通販レピーターです。定番の塩焼きで食べていますが川魚臭さが無く香ばしく腹身も美味しく食べれます。清流仁淀川一度行ってみたいです。
母のプレゼントでの購入でした。母からは今まで食べた中で一番美味しかったと好評で非常に満足でした。
生鰹の藁焼きを注文しました。
高知市の名店、「どんこ」で堪能した時を思い起こさせるほどの絶品鰹でした。是非ともまたリピートさせていただきます。
何年か前からこちらのを購入していましたが、買いそびれた年に他の生産者から買いましたが今ひとつでほぼ廃棄しました。小松さんの文旦、今年は買えて良かったです。
池澤商店が扱う商品は鰹やウツボも気に入りです。
