池澤鮮魚オンラインショップ
土佐のどろめ お刺身生しらす 100g×5パック
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
土佐を代表する海鮮珍味「どろめ」とは高知の方言で「イワシの稚魚」のことを言います。
これを釜茹でにしたものが「ちりめんじゃこ」や「しらす」と呼ばれています。
高知では昔から浜あげしたドロメを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。市場や一般流通を通さず、浜上げした生シラスを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐のどろめ」を味わって下さい。
内容量：●土佐のドロメ 100g×5パック
原材料：・イワシの稚魚（高知県産）
・特製ゆずポン酢タレ90ml（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料
の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む）
賞味期限：発送日より冷凍で6ヶ月
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
【販売者】
〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社 池澤鮮魚
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北海道の友人に贈りました。
うなぎの蒲焼は好物とのことで
県産無投薬で安心して食べれたと
連絡くれました。ありがとうございました。
知り合いから池澤商店さんを紹介頂き、試しに購入してみました。到着した日の夜に早速頂いたのですが、あまりの旨さに子供がほぼ食べ尽くしてしまいました。ლ(´ڡ`ლ)
土佐旅行土産の日本酒があったので、土佐あかうし 極上ローストビーフを取り寄せて家族でパーティーをしました！味が濃く日本酒にも合い本当においしかったです。大人5人で400gは一瞬で食べ尽くしたので、次回の特別なときには量を増やしてまた購入したいと思います。
高知を旅行してから夫がカツオのたたきにハマリ、定期的にいろんなお店のカツオをお取り寄せしていましたが、こちらのたたきが一番美味しかったです。余分な水気も出ないし薫りも良くて最高でした。またお取り寄せさせてください。ごちそうさまでした～！
食べれる分切り分けて保存の方法とか親切に書かれて、皮の剥がし方までとても助かりました、美味しくいただきました、ありがとうございます。
身はさっくり、皮はかりっと焼き上がっており、
絶妙な味を堪能させていただきました。
誠にありがとうございました。
久しぶりに美味しい文旦に出会えました。
甘くて味が濃いです。
友人にお裾分けしたりであっという間になくなってしまったので再度注文しました。
3箱購入いたしました。
甘くてお砂糖をかけたみたいでした。
皮も綺麗で、文旦ピールを作りました。
美味しい文旦だから皮まで美味しかった。
