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  • 土佐のどろめ お刺身生しらす 100g×5パック 送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
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池澤鮮魚オンラインショップ

土佐のどろめ お刺身生しらす 100g×5パック

通常価格
¥5,990
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セール価格
¥5,990
税込み。
梱包方法をお選び頂けます。

高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品!

土佐を代表する海鮮珍味「どろめ」とは高知の方言で「イワシの稚魚」のことを言います。
これを釜茹でにしたものが「ちりめんじゃこ」や「しらす」と呼ばれています。

高知では昔から浜あげしたドロメを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。市場や一般流通を通さず、浜上げした生シラスを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐のどろめ」を味わって下さい。

 

内容量:●土佐のドロメ 100g×5パック

原材料:・イワシの稚魚(高知県産)
・特製ゆずポン酢タレ90ml(酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料
の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む)

賞味期限:発送日より冷凍で6ヶ月

保存方法:要冷凍(-18℃以下)

 

【販売者】
〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社 池澤鮮魚