池澤鮮魚オンラインショップ
土佐久礼 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 有機葉ニンニクのぬたセット
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土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット
数少ない「高知県産」と記載できる、土佐沖の鰹のたたきです。
希少な天然ブリのわら焼きタタキとセットにしました。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の土佐の逸品です。
【内容量】
・鰹のたたき1節(約200g)
・タタキ王国秘伝のタレ90ml
・土佐の塩丸10g
・天然ブリのたたき2節(約120g×2)
・ ・有機葉ニンニクで作った無添加のぬた 酢味噌(さっぱり、コク)
【原材料】
・・鰹の加工品:鰹(高知県)
・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・天日塩:海水
・ブリの加工品:ブリ(高知県)
・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・有機葉ニンニクで作った無添加のぬた 酢味噌(さっぱり):有機葉にんにく(高知県須崎市)、無添加米みそ(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ)、米酢(国産純米酢)、てんさい糖、柚子果汁
・有機葉ニンニクで作った無添加のぬた 酢味噌(コク):有機葉にんにく(高知県須崎市)、無添加麦みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、米酢(国産純米酢)、三温糖、ゴマ
【賞味期限】
・発送日より冷凍で90日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社 池澤鮮魚

