商品情報にスキップ
  • \初鰹/ 土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき  食べ比べセット タレ・粗塩付  冷凍便  送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
  • \初鰹/ 土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき  食べ比べセット タレ・粗塩付  冷凍便  送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
  • \初鰹/ 土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき  食べ比べセット タレ・粗塩付  冷凍便  送料無料 - 池澤鮮魚オンラインショップ
1 / 21

池澤鮮魚オンラインショップ

鰹のたたき 天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べ 有機葉ニンニクのぬたセット(600g)

通常価格
¥5,990
通常価格
セール価格
¥5,990
税込み。
梱包方法をお選び頂けます。
高知のごちそう食べ比べ 高知の味を全国へ 室戸春ブリ宣言 脂のり最高の天然ブリ お客様の感動の声 鮮度抜群 100%藁だけで焼き上げる 葉ニンニクのぬた 高知県版HACCP第二ステージ取得 天然鰤の美味しい食べ方 漁師もうなるうまさ 鰹のたたきの美味しい食べ方 ギフト包装 メッセージカード 同梱について

こだわりの高知県産、それも土佐久礼のカツオは土佐沖でさっき釣ってきた ばっかりの日戻り鰹。
釣りたてを船上で冷凍するのではなく、氷で冷やして港へもんて来る。
いっぺんも冷凍していない本物の土佐の「生」カツオです。
「柔らかすぎず、もちもちの弾力のカツオを釣るにゃあ一本釣りやないといかん!」 と漁師のおんちゃんたちが口にする通リ、ただただうまい鰹が食いたい!ために 一本釣りにこだわります。

高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。 通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。


高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。 通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれています。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。
脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。



【内容量】
●鰹のたたき300g、天然ブリ300g・・秘伝のタレ90ml、葉ニンニクぬた20g、天日塩×1

【原材料】
・鰹の加工品:鰹(高知県)
・ブリの加工品:ブリ(高知県)
・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・葉ニンニクぬた:有機葉ニンニク、麦みそ(大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、)、米酢、砂糖、ゴマ・土佐の塩丸(海水)

【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

●お召し上がり方
1,解凍
冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、10分程流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。

2,切る
解凍出来たら、真空袋から取り出し、キッチンペーパー等で軽く水気をとってから切って下さい。
※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。

3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。

【配送について】
佐川急便・ヤマト運輸※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します


【製造販売者】
・〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
石川 一正
美味しい

鰹も鰤も美味しかったです。
冷凍でしたが生臭くも無く、付属のニンニクぬたをつけるとなおいっそう美味しくなりました。

若松 みどり
大変、美味しいセットでした!

冷凍を感じさせない、美味しさでした。

山口 飛鳥

土佐沖 鰹と天然ブリ 藁焼きたたき 食べ比べセット 有機葉ニンニクのぬたセット