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池澤鮮魚オンラインショップ

生タラバガニ 4L 約800g

通常価格
¥9,990
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税込み。
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近年、ロシア産のタラバガニやズワイガニなどの価格が高騰し、大幅に輸入が現象しております。
多くはオホーツク海やアラスカ、ノルウェーからのルートからの仕入れですが、当店の生本タラバカニは、ロシア産からの身が締まった特大を厳格な検品の元仕入れ、四国で加工した安心安全の商品をお届けしております。
商品の重量は氷膜(グレーズ)を省いた安心表記となっております。超希少商品の為、年末年始、お正月やお盆など品切れになる人気商品です!


【内容量】
●生本たらば蟹 約800g

【原材料】
・本タラバガニ(ロシア産・四国加工)

【賞味期限】
・発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

【生たらばかにの解凍方法】
1、カニの表面の氷膜(グレーズ)を流水で洗い流します。
約3〜5分間流水で解凍します。(芯が凍っている状態で構いません)

2、冷凍のまま、カニを切り分けビニール袋等に入れて、直接水がかからない様にしてから解凍します。(約15-30分)
※半解凍位で流水からあげます。

3、半解凍したら、キッチンばさみでカニを「半むき」にします。 

4、お好みの調理法方でお召し上がり下さい。
※生冷凍タラバを美味しく召し上がるなら、時間をかけず急速に解凍することがポイントです。
生冷凍のカニはボイル済みのカニよりも鮮度が良い為に、解凍方法を間違えると、身が変色したり、パサパサにな ってしまいますので、マニュアル通りに解凍して下さい。

・〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社

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