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池澤鮮魚オンラインショップ

高知県産 仁淀川 うなぎ蒲焼き 無投薬 国産 1尾

通常価格
¥4,500
通常価格
セール価格
¥4,500
税込み。
梱包方法をお選び頂けます。
高知県産うなぎ蒲焼き


身は柔らかく皮はパリッと


ギフトやプレゼントに

記念日や季節の挨拶に

お客様のお声

土佐のうなぎ

100%高知県産



池澤のうなぎが選ばれる理由


蒸しが入った柔らかい関東風


完全無投薬育成


仁淀川の伏流水使用


池澤鮮魚秘伝のタレと山椒

うなぎの美味しい食べ方

うなぎのレシピ
老舗のうなぎ
ご自宅用エコ包装
贈答用ギフトBOX
メッセージカード無料
明細書は入れておりません。
発送時間

高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】百年の集大成!

池澤鮮魚が追い求めた「味」と「安全」が土佐無投薬うなぎに辿り着きました。
水質日本一の「奇跡の清流 仁淀川」の伏流水を使い、天然に近い環境で育った鰻は身は弾力がありながらもふっくらふあふあ、皮はパリッと仕上がりました

関東風と関西風の良いとこ取りをした「土佐風のうなぎ」は有頭背開きで蒸しと焼きにこだわった逸品です。

 


人気の理由その①

蒸しを入れて焼き上げた池澤秘伝の製法でふっくら柔らかい口当たりに仕上げました。鰻の脂で小骨を焼き切ってますので、お年寄りの方からお子様まで安心してお召し上がり頂けます。

人気の理由その②

天然により近い「完全無投薬育成」!抗生物質や抗菌剤などは一切使用していないので、安心安全な元気なうなぎが育ちます。

人気の理由その③

水質5年連続日本一の仁淀川の伏流水を使って育ててますので、身が締まり、臭みのない鰻が育ちます。

人気の理由その④

池澤百年の歴史の秘伝のたれは、最高の本醸造醤油と、麹にこだわった本みりんに焼き上げた鰻の頭と骨を煮込んだ、甘すぎずご飯がススムたれとなっております。

仁淀川流域で栽培した、無農薬しびれる翡翠山椒をお付けしております。



自信があるから、ぜひ白焼きもオススメです!仁淀川の水で育てたウナギは臭みがなく、わさび醤油や塩でお刺身感覚で食べれます。

ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の逸品です。



【内容量】
・ウナギ蒲焼き 約140-150g×1本
・タレ30ml
・しびれる翡翠山椒

【原材料】
・ニホンウナギ(国産)
・・秘伝の蒲焼のタレ・・・醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、酸味料、砂糖、はちみつ、水飴、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、鰻エキス
・しびれる翡翠山椒(高知県産)

【賞味期限】
・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

●お召し上がり方
・関東風の食べ方
冷凍袋のまま湯煎で4、5分温めるだけですぐに解凍できます。ふっくらやわらかい食感の関東風の出来上がりです。

・関西風の食べ方
同じように解凍したら、オーブントースターで2、3分焼き上げます。身はふっくら、皮はパリッと関西風の出来上がりです。
※アルミホイルを一度丸めてから敷くとくっつきにくくなります。



【配送について】
ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します


【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
      有限会社 池澤鮮魚


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