池澤鮮魚オンラインショップ
生ウツボカット（唐揚げ・鍋用）600g～
生ウツボカット（唐揚げ・鍋用）600g～
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
熨斗・メッセージカード無料でご対応
池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
こんなシーンに選ばれています
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ギフトの選択方法
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梱包方法で簡易包装を選び、ギフトの種類を選択した場合は無料簡易ギフト包装でお届けします。
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よくあるご質問
Q 熨斗・メッセージカードに追加料金はかかりますか？
Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
見た目からは想像できない、クセのない上品な白身。
フグや鱧を思わせるぷりっと食感と、皮の下に広がる濃厚な旨み。
初めての方ほど「想像以上」と驚かれる、土佐自慢の郷土料理です。
高知特産 ウツボ
| 原材料 |
|---|
|
・ウツボの加工品：ウツボ（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 |
|
●生ウツボカット（約600～1200g） ●タタキ王国秘伝のタレ |
| 賞味期限 |
| 発送日より冷凍で約180日。 |
| 保存方法 |
| 要冷凍（−18℃以下） |
| お召し上がり方 |
お召し上がり方（唐揚げ）
お召し上がり方（鍋）
|
| ウツボの多様な食べ方 |
| ウツボは、たたきの他にも唐揚げ、天ぷら、鍋、煮凝り、薄造り、炊き込みご飯など様々な料理にマッチします。プチ贅沢な夕食のおかず、友人との飲み会、パーティー、晩酌のお供やおつまみにも。ビールや日本酒にもよく合います。 |
| 生ウツボカットの特徴 |
| 高知では「うつぼは乳を良くだすから妊産婦に食べさせろ」と言われることがあります。その理由のひとつが、皮下のゼラチン質に含まれる天然のコラーゲン。良質なたんぱく質やコラーゲン、カルシウムを含み、美容面からも支持されています。火を通すと、ぷりっとした食感と、皮目のコク深い旨みが楽しめます。 |
| 配送について |
| ヤマト運輸・佐川急便でお届けします。※北海道・沖縄は別途800円頂戴いたします。 |
| 販売者情報 |
|
〒781-0112 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 |
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 高知県 |
| 天然 / 養殖 | 天然 |
| 漁法 | その他 |
| 旬の時期 | 9, 10, 11, 12, 1, 2 月 |
| 加工方法 | 凍結 / 生 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 600.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお使いください。 |
| 解凍・調理方法 | 冷蔵庫で半日かけて自然解凍。唐揚げや鍋・すき焼きにお使いください。 |
| アレルゲン | 小麦 / 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
毎年カツオのタタキをいただいています。
池澤鮮魚様のタタキを食べて以来、他のモノは食べられません。
毎年この季節が楽しみです。
本当です!!
スーパーの鰹、実演の鰹。全然違います。比べる方がとんでもない。と思うほど。友人たちもびっくり！それほど美味しかったです。
解凍の仕方などパンフレット入りで丁寧に説明がありました
春ぶりは初めてでしたが親戚の集まる会で食べ比べをと思い大好物の鰹と共に食べられるセットを注文させていただきました
ぬたは賛否両論でしたが…色々な食べ方がたのしめてそれぞれにおいしさがあり、会がとても盛り上がりました
ごちそうさまでした！
藁焼きのとても良い香りがお口の中いっぱいに広がり幸せです♡
身がしっかりしているのに柔らかく、まな板もあまり汚れずとても良いです
また買います
とっても美味しかったですありがとうございました 次はうなぎを注文する予定です。
今年の父の日は何にしようかなと考えて､あるYouTuberさんが､高知県久礼のカツオのたたきを一度食べてみて!と仰ってたのを思い出し､検索｡こちらにたどりつき､注文させていただきました｡レシピに従い解凍し､火で軽く炙り､厚めに切っていただきました｡生臭みもなく､炙ったことで鼻から抜ける焼藁の香りが芳しく､とても美味しくいただけました。父も喜んでくれて良かったです｡
父の日のプレゼントで購入しました。大変美味しかったと喜んでいました。また購入したいと思います。
