コレクション: 小松さんの減農薬土佐文旦
程よい酸味のあとに、
旨味が追いかけてくる土佐文旦
池澤鮮魚がお届けするのは、高知の 篤農家（とくのうか）・小松さん が、 心を込めて育てた 減農薬の土佐文旦 です。
一口目は爽やかな酸味。
その後、じわっと広がる
旨味とコク が、土佐文旦ならではの味わい。
「文旦は酸っぱい」という印象の方にも、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
- ✓ 小松さんが 減農薬で丁寧に栽培
- ✓ 酸味 → 旨味 の流れが心地いい
- ✓ ご家庭で 追熟（熟成） して味の変化を楽しめます
🕒 ご家庭で楽しむ「熟成（追熟）」
届きたては爽やか。数日置くことで酸味がやわらぎ、 まろやかな旨味 が増していきます。
※熟成の進み方は室温や個体差により異なります。
用途別にお選びいただけます
ムッキーちゃんで簡単！文旦の剥き方
※皮の厚い土佐文旦も、ムッキーちゃんがあれば初めてでも簡単に剥けます。
▼ 小松さんの土佐文旦 商品一覧はこちら ▼
旬の短い果物です。気になる商品はお早めにご検討ください。
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先方様に大変好評でした。
冷凍の鰹はよくありますが、新鮮な生鰹のご贈答はないですよね。
LINEでの配送手配の方法は初めてでしたが、送り主様が簡単に配送日・配送先も選択できるのでとても良いと思います。
また利用させて頂きます。
初めて冷凍された鰹が届きましたが市販品とは比べ物にならない美味しさでした。食卓にも季節を彩る事ができ皆の笑顔も更に倍にひろがりました。
母の日のプレゼントにしています。
これで二回目ですが、母はいつも大喜びです。
感謝しております。ありがとうございます。
初めて冷凍して無いカツオのたたきを注文しました、以前他店の冷凍タタキは何回か食べて美味しいと思ってましたが今回のタタキはそれ以上とっても美味しいだけでなく風味、香りなどとても良いタタキでした!!
家族三人共高知出身で、ほんのり香る藁の香りに喜んでいただきました。
土佐の貴重な鰹が、地元で食べられるクォリティで届きました♪
毎回リピートして購入させて頂いてますが。変わらず美味いですねー♪😋
土佐旅行のお土産に生鰹のたたきを店舗で購入して発送しようと思ったのですが、あいにくお休みでオンラインショップで注文しました。送り先の方から、こんなに美味しい鰹のたたきははじめてとよろこんでもらえました。
初めての購入でしたが、とても美味しかったです！高知に行ってカツオのたたきを食べたこともありますが、近い味に感じました。
水揚げ当日に発送の連絡が来ますが、到着日を柔軟に調整頂きありがとうございました。
また購入したいと思います！
昨年に続き２度目の購入です。こんなに新鮮で美味しい鰹のたたきは、なかなか食べられません。薬味やタレ等が添えられているのも嬉しく、その中の塩でいただくのが格別です。また食べたーい！ 家族一致の感想です。
離れている息子の誕生日に大好きな鰹のタタキを本場土佐の物を贈りたくてお願いしました。本当は生を届けたかったのですが日時指定できず冷凍にしましたが、それでもスーパーとの違いを感じ美味しく味わってもらえたようで本当に嬉しかったです。私は生を土佐で味わったことがあり離れた家族にどうしても同じ感動を届けたくて今回お世話になり心から感謝しています。ありがとうございました。
自宅用に買いました。
大人3人で500gでたっぷりめに食べれてちょうど良い量でした。
流水で解凍し、真ん中が少し凍った状態で切り分け、付属のたれをかけて食べました。
臭みがなく、もちもちとした食感、藁焼きの良い香りであっという間に食べ終わりました。たれもおいしいです。
食べ終わったお皿にはドリップが一切なく驚きました。
これまで食べた中でもダントツで美味しい鰹のタタキでした。
また機会があったら購入したいと思います。
ご購入の流れ
Step 1
商品をカートに入れる
add_shopping_cartお気に入りの商品をカートに入れます。
Step 2
清算
credit_cardお客様情報、お支払方法の設定を行い お手続きを完了します。
Step 3
自動返信メール
mail_outlineご注文の完了と同時にご注文内容をお客様のメールアドレスに 自動返信しております。
※メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダ等に 入っている場合が御座いますのでご確認ください。
Step 4
商品発送
local_shipping商品を発送しましたら、お荷物の送り状番号をメールにてお知らせ致します。 荒天の影響や水揚げ・収穫状況によりご希望時にお届け出来ない場合も御座いますので ご了承くださいますようお願い致します。
Step 5
お届け
通常発送から1～3日以内にお届けとなります。商品には金額が分かる明細書等は一切同封しておりませんので ギフトとしても安心してご利用頂けます。
