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※北海道と沖縄県につきましては送料無料商品と同梱致しましても別途800円かかりますのでご了承ください。
池澤鮮魚オンラインショップ
生ウツボ カットタイプ（唐揚・鍋用）同梱用 300g
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
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梱包について
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当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
当商品は同梱商品となっております。送料無料商品と同時購入で送料が無料となっております。
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※北海道と沖縄県につきましては送料無料商品と同梱致しましても別途800円かかりますのでご了承ください。
見た目からは想像できない、クセのない上品な白身。
フグや鱧を思わせるぷりっと食感と、皮の下に広がる濃厚な旨み。
初めての方ほど「想像以上」と驚かれる、土佐自慢の郷土料理です。
高知特産 生ウツボ
| 原材料 |
|---|
|
・ウツボの加工品：ウツボ（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 |
|
●生ウツボカット（約300g） ●タタキ王国秘伝のタレ |
| 賞味期限 |
| 発送日より冷凍で約180日。 |
| 保存方法 |
| 要冷凍（−18℃以下） |
| お召し上がり方 |
お召し上がり方（唐揚げ）
お召し上がり方（鍋）
|
| ウツボの多様な食べ方 |
| ウツボは、たたきの他にも唐揚げ、天ぷら、鍋、煮凝り、薄造り、炊き込みご飯など様々な料理にマッチします。プチ贅沢な夕食のおかず、友人との飲み会、パーティー、晩酌のお供やおつまみにも。ビールや日本酒にもよく合います。 |
| 生ウツボカットの特徴 |
| 高知では「うつぼは乳を良くだすから妊産婦に食べさせろ」と言われることがあります。その理由のひとつが、皮下のゼラチン質に含まれる天然のコラーゲン。良質なたんぱく質やコラーゲン、カルシウムを含み、美容面からも支持されています。火を通すと、ぷりっとした食感と、皮目のコク深い旨みが楽しめます。 |
| 配送について |
| ヤマト運輸・佐川急便でお届けします。※北海道・沖縄は別途800円頂戴いたします。 |
| 販売者情報 |
|
〒781-0112 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 |
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 高知県 |
| 天然 / 養殖 | 天然 |
| 漁法 | その他 |
| 旬の時期 | 9, 10, 11, 12, 1, 2 月 |
| 加工方法 | 凍結 / 生 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 300.0 g（1 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお使いください。 |
| 解凍・調理方法 | 冷蔵庫で半日かけて自然解凍。唐揚げや鍋・すき焼きにお使いください。 |
| アレルゲン | 該当なし |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
この度は大変お世話になりました。離れて暮らす息子夫婦の誕生祝いと親戚に送っていただきました。高知で本場のタタキを食べたことあるので美味しさは承知してましたが、冷凍タタキとしては初めてのチャレンジでした。赤身が濃厚でとても美味しかったと感想をもらい贈ってよかった！と安心しました。鮮度に拘り最新の冷凍技術でタタキを仕上げてらっしゃるお店のクオリティは素晴らしいと感じました。本当にありがとうございました。
初めて利用させていただきました。大ぶりの鰻を喜んで下さり、そのお味と共に楽しんで下さったようです。私どももとても嬉しかったです。
他の商品も今後考えさせていただきますね。
よろしくお願いいたします。
孫な誕生祝いんするのに伊勢海老と鰹の藁で焼いたたたきを頼みました
伊勢海老は生がよかったのですが冷凍でしたがとても美味しくいただきました、大きくてあ味噌汁を作ったのですがお椀から手でくるはどの大きく食べ応えありました
満足です
タタキは生で送ってきたのであっという間に完売でした
再度また頼みました
ほんとに美味しかったです またお願いするかと思いますので
その時はよろしくお願いします
大切な取引先にお中元で、選ばせていただきました。前に自分用で買って、鰹の概念が変わったので、是非 贈りたかった品。
先方様から、メチャクチャ美味かったです！！
とのメッセージが届きました
ああー、やっぱりねー
この鰹を選んで良かったとつくづく。
大切な人への贈り物は、これからもこちらを選ばせていただきたいと思います。
北海道の友人、親戚に送ってみました。そもそも生ものを藁で焼くなど北海道人は？？？食べてびっくり‼めっちゃ美味しいとみんなが大絶賛でした。ほっぺが落ちるってホントです。！！
冷凍されていない鰹、本当に美味しかったです。香川県の鰹食べてみたい、と夫が前から言ってたので、お誕生日に頼みました。
3人前でしたが、大人2人でももっと食べたい感じ、くさみなし、もっちり。塩で食べるの初めてで最高でした。ありがとうございました。
毎年カツオのタタキをいただいています。
池澤鮮魚様のタタキを食べて以来、他のモノは食べられません。
毎年この季節が楽しみです。
本当です!!
スーパーの鰹、実演の鰹。全然違います。比べる方がとんでもない。と思うほど。友人たちもびっくり！それほど美味しかったです。
