生鰹のたたきをご検討のお客様へ
12月に入り、生鮮鰹の漁獲量が減少しております。その為、日時指定での配送を一時停止させていただきます。
ご注文いただきました際には、漁の状況を確認次第、発送予定日をご連絡いたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
また、冷凍鰹のたたきは、ご希望の日付にお届け可能です。ぜひご利用くださいませ。
池澤鮮魚オンラインショップ
冷凍していない生鰹 土佐久礼 完全藁焼き生鰹たたき 1kg（2〜5節）8人前
冷凍していない生鰹 土佐久礼 完全藁焼き生鰹たたき 1kg（2〜5節）8人前
受取状況を読み込めませんでした
【重要】発送の連絡について
【重要】発送の連絡について
漁があった当日（発送当日）には、当店より【生鰹のたたき 本日発送のお知らせ】という件名のメールをお送りいたします。必ず内容をご確認いただきますようお願いいたします。
受け取りができない場合はどうすればいいですか？
受け取りができない場合はどうすればいいですか？
発送メールを受け取った後、受け取りが難しい場合は、速やかに当店までご連絡ください。別日の配送調整を承ります。ただし、事前にご連絡がない場合、再発送はできません。通知をご確認のうえ、必ずご対応いただきますようお願いいたします。
メールを見逃してしまった場合、どうなりますか？
メールを見逃してしまった場合、どうなりますか？
メールの見逃しの可能性のある方は、電話やLINE、SMSなど複数の手段で通知をお送りすることも可能ですので、ご注文時に確実に連絡が取れる方法を備考欄にご記載いただければ対応いたしますが、それでも通知をご確認いただけなかった場合、商品が到着しても消費期限を過ぎてしまう可能性がございますので、通知を確実にご確認いただける環境を整えていただきますようお願い申し上げます。
漁がある日を事前に知ることはできますか？
漁がある日を事前に知ることはできますか？
漁がある日には、当店の公式Instagramアカウントでストーリーにてお知らせしております。
ぜひInstagramをフォローしていただき、最新情報をご確認ください。
フォローしていただくと、漁の情報やお得な情報をいち早くお届けできます！
受け取りがスムーズに行くための注意点はありますか？
受け取りがスムーズに行くための注意点はありますか？
発送連絡はメール以外にも、電話やLINE、メッセージでもお知らせ可能です。ご希望の連絡手段をご記載頂ければ対応致します。また、ご注文時に「受け取り不可の日」をお知らせいただければ、発送スケジュールの調整を検討させていただきます。
発送日は指定できますか？
発送日は指定できますか？
日時指定が可能な日は、商品をカートに入れた後選択できます。第二希望日、第三希望日も記載して頂けるとより確実にお届けできます。（12月中旬～2月下旬は漁がない場合が御座います。）希望日がない場合には通常1週間程度で発送しております。
不在で消費期限が過ぎた商品が届きました。どうすればいいですか？
不在で消費期限が過ぎた商品が届きました。どうすればいいですか？
生の鰹のたたきは非常にデリケートな商品で、消費期限内にお召し上がりいただく必要があります。恐れ入りますが、当店では消費期限切れの商品について再発送は承ることができません。
事前に発送メールをご確認いただき、確実にお受け取りいただける日時にご準備いただくようお願いいたします。
高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
鰹の味にはうるさい高知県民が愛してやまない「日もどり鰹」！
土佐沖の一本釣り「日戻り」の藁焼き鰹タタキです。釣り上げて24時間以内に捌き、わら焼きにした鮮度抜群のカツオのたたきです。
鰹乃國本場・土佐久礼よりお届けします。高知でも珍しい新鮮な日もどり鰹を、完全手焼きで表面だけ瞬時に焼き上げた地元漁師の味をぜひお楽しみ下さい。
ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の土佐の逸品です。
★日時指定について：月曜日及び祝日の翌日は漁がない為に到着日指定が出来ません。
※生かつおの藁焼きタタキにつきましては、水揚げされたばかりのものを使用するため、天候不良により水揚げが無い場合や良いカツオが無い場合は希望日に発送できないことがあります。その場合に到着日の変更などを希望されますお客様は、備考欄に第二希望日、第三希望日をご記入ください。漁がありましたら、当日ご連絡いたします。その日にご都合が悪ければ、別日に変更やキャンセルも対応しております。
★鰹のサイズについて：3月～5月の「初鰹」の時期は魚体が小さい為に節数が多く、9月～11月の「戻り鰹」の時期は節数が少なくなりますのでご了承下さい。
★「生鰹」のお届け時期：3月下旬～11月下旬
※その年の漁によって変わりますので、お気軽にお問合せ下さい。
【セット内容】
・藁焼き鰹のたたき約1000ｇ（2～5節）8人前
※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
・タタキのタレ270ml
・土佐の塩丸10g
・薬味（ネギ・ニンニク等）の内容は当店におまかせください。
【原材料】
・鰹の加工品：鰹（高知県）・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・天日塩：海水
【賞味期限】
出荷日から冷蔵3日。
Let customers speak for us
夏には生の特大を送ってもらい、サイズとお味とびっくりするほどでした。
秋には冷凍の普通サイズを送ってもらいましたが、冷凍ではあるけど天然でとてもリーズナブルに楽しめるのでまた美味しい鮎が食べたくなれば注文しようと思っています。
こちらのショップは、LINEですぐに相談できるのでとても安心です！
超特大赤海老と生本ズワイガニポーションを購入しました。
赤海老はお刺身で頂きましたがボリュームもありお味も濃厚でとても美味しかったです。生本ズワイガニポーションはしゃぶしゃぶにして頂きましたが、香りも甘みもしっかり感じて美味しかったです。
いずれも時間があまりかからず解凍でき、食事直前の解凍ですぐに食べれるので便利でした。
この度は、カツオ藁焼きありがとうございます。
私は、初カツオと戻りカツオを毎年食べます。
高知県には年間4回程行き カツオを食べます。
今回 初めて注文して食べましたが、流石の日戻りカツオでした。美味しく頂きました。
また お取り寄せしますので 日戻りのこだわりを継続してください。
Superb quality and packing, fast/efficient service and shipment.
Will definitely order again.
若いころ、仕事で何度も高知を訪れたときに食した、あの鰹の味をもう一度味わいたいという思いに応えてくれた鰹のタタキでした。「ああ、これが鰹だ！」と思わず口からこぼれたことばでした。感謝感謝！
もっちりした食感で、生臭さもなく、家族みんなで美味しく頂きました。来年も注文しますね。
鰻が好きで浜名湖産他各地の鰻を食べていますが四万十鰻は昨年、ふるさと納税の返礼品で食べてみて美味しかったので色々探して池澤鮮魚を見つけて食べてみました。鰻は間違いなく軟らかくふっくらして美味しかったですが、私的には家族も含めてタレがもう少し甘辛い方が好みです。少し醤油、みりん、砂糖をブレンドして食べました。
すごく美味しかったです！
子供が嫌がらずに初めて食べてくれました(*´꒳`*)
美味しいと、おかわりまで！笑
リピートします。本当に美味しいです♪
