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池澤鮮魚オンラインショップ
のれそれ 穴子の稚魚 同梱用 100ｇ
のれそれ 穴子の稚魚 同梱用 100ｇ
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ギフト対応について
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🎁 高知の本物を、大切な方へ。
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よくあるご質問
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Q お届け日時の指定はできますか？
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Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
おつまみをお探しであれば、ツルッとした喉越し、モチっとした歯応え、ほのかな甘みで、お酒の香りや絡みを際立たせてくれる「のれそれ」
土佐を代表する海鮮珍味「のれそれ」とは高知の方言で「アナゴの幼魚」のことを言います。
正式な名称はレプトケファレスの幼生です。高知県海域で漁獲されているノレソレはアナゴやクロアナゴが主体です。
高知では昔から浜あげしたのれそれを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。
市場や一般流通を通さず、浜上げした生ノレソレを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐珍味のれそれ」を味わって下さい。
【お正月、父の日、お中元、お歳暮、敬老の日、快気祝い、ご贈答、お取り寄せ、ギフト等にぴったりの逸品です】
贈答用ギフトBOX・熨斗・メッセージカード
：無料でお付け致します。備考欄にご記入下さい。
内容量：●土佐珍味ノレソレ(穴子の稚魚) 100g
原材料：・アナゴの稚魚（高知県産）
・特製ゆずポン酢タレ90ml（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料
の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む）
賞味期限：発送日より冷凍で6ヶ月
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 産地（漁港・養殖場） | 土佐湾 |
| 天然 / 養殖 | 天然 |
| 漁法 | その他 |
| 旬の時期 | 3, 4, 5 月 |
| 加工方法 | 凍結 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 100.0 g（1 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 冷蔵庫で半日かけて自然解凍。生姜醤油などお好みでお召し上がりください。 |
| アレルゲン | 該当なし |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
めちゃくちゃ美味しいでした。
甘く、シャキッとした食感本当にありがとうございました。また頼みます。
当日獲れたカツオのたたき 冷凍では無く冷蔵で送ってもらいましたが 今まで食べた中で一番美味しかったです。 仁淀川の鮎も注文していますが楽しみです。
新鮮で藁の香りがして大変美味しくいただきました。塩で食べるのもいいですね。美味しかったです。又お願いすると思います。
初めて購入しました
本格的な藁焼きの匂いで本場で食べているのと遜色無かったです。
タレとお塩、ニンニク等のセットも凄くありがたい。届いてすぐ食べれる
綺麗に 柵取りされた状態で冷凍してあるので、解凍して好みの厚さに切ればすぐ食べれるのが便利でした。うまく 燻してはるおかげか 臭みは全然なくてとても美味しかったです。
先方様に大変好評でした。
冷凍の鰹はよくありますが、新鮮な生鰹のご贈答はないですよね。
LINEでの配送手配の方法は初めてでしたが、送り主様が簡単に配送日・配送先も選択できるのでとても良いと思います。
また利用させて頂きます。
初めて冷凍された鰹が届きましたが市販品とは比べ物にならない美味しさでした。食卓にも季節を彩る事ができ皆の笑顔も更に倍にひろがりました。
