池澤鮮魚オンラインショップ
冷凍していない生鰹 土佐久礼 完全藁焼き生鰹たたき 1.2kg（2〜5節）10人前
冷凍していない生鰹 土佐久礼 完全藁焼き生鰹たたき 1.2kg（2〜5節）10人前
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配送日について
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高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
鰹の味にはうるさい高知県民が愛してやまない「日もどり鰹」！
土佐沖の一本釣り「日戻り」の藁焼き鰹タタキです。釣り上げて24時間以内に捌き、わら焼きにした鮮度抜群のカツオのたたきです。
鰹乃國本場・土佐久礼よりお届けします。高知でも珍しい新鮮な日もどり鰹を、完全手焼きで表面だけ瞬時に焼き上げた地元漁師の味をぜひお楽しみ下さい。
ご贈答やギフト、誕生日などにも大人気の土佐の逸品です。
★日時指定について：月曜日及び祝日の翌日は漁がない為に到着日指定が出来ません。
※生かつおの藁焼きタタキにつきましては、水揚げされたばかりのものを使用するため、天候不良により水揚げが無い場合や良いカツオが無い場合は希望日に発送できないことがあります。その場合に到着日の変更などを希望されますお客様は、備考欄に第二希望日、第三希望日をご記入ください。漁がありましたら、当日ご連絡いたします。その日にご都合が悪ければ、別日に変更やキャンセルも対応しております。
★鰹のサイズについて：3月～5月の「初鰹」の時期は魚体が小さい為に節数が多く、9月～11月の「戻り鰹」の時期は節数が少なくなりますのでご了承下さい。
★「生鰹」のお届け時期：3月下旬～11月下旬
※その年の漁によって変わりますので、お気軽にお問合せ下さい。
【セット内容】
・藁焼き鰹のたたき約1200ｇ（2～5節）10人前
※特大サイズの場合はカットになる事が御座います。
・タタキのタレ180ml×2
・土佐の塩丸10g
・薬味（ネギ・ニンニク等）の内容は当店におまかせください。
【原材料】
・鰹の加工品：鰹（高知県）・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
・天日塩：海水
【賞味期限】
出荷日から冷蔵3日。
Let customers speak for us
超特大赤海老と生本ズワイガニポーションを購入しました。
赤海老はお刺身で頂きましたがボリュームもありお味も濃厚でとても美味しかったです。生本ズワイガニポーションはしゃぶしゃぶにして頂きましたが、香りも甘みもしっかり感じて美味しかったです。
いずれも時間があまりかからず解凍でき、食事直前の解凍ですぐに食べれるので便利でした。
この度は、カツオ藁焼きありがとうございます。
私は、初カツオと戻りカツオを毎年食べます。
高知県には年間4回程行き カツオを食べます。
今回 初めて注文して食べましたが、流石の日戻りカツオでした。美味しく頂きました。
また お取り寄せしますので 日戻りのこだわりを継続してください。
Superb quality and packing, fast/efficient service and shipment.
Will definitely order again.
若いころ、仕事で何度も高知を訪れたときに食した、あの鰹の味をもう一度味わいたいという思いに応えてくれた鰹のタタキでした。「ああ、これが鰹だ！」と思わず口からこぼれたことばでした。感謝感謝！
もっちりした食感で、生臭さもなく、家族みんなで美味しく頂きました。来年も注文しますね。
鰻が好きで浜名湖産他各地の鰻を食べていますが四万十鰻は昨年、ふるさと納税の返礼品で食べてみて美味しかったので色々探して池澤鮮魚を見つけて食べてみました。鰻は間違いなく軟らかくふっくらして美味しかったですが、私的には家族も含めてタレがもう少し甘辛い方が好みです。少し醤油、みりん、砂糖をブレンドして食べました。
すごく美味しかったです！
子供が嫌がらずに初めて食べてくれました(*´꒳`*)
美味しいと、おかわりまで！笑
リピートします。本当に美味しいです♪
届いたその日に食べて大満足でした。 現地で食べるのとまったく変わらないほど美味しかったです。
ただ完食出来ずに残したのは翌る日はダメでした。
