池澤鮮魚オンラインショップ
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
国産特大うなぎ 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット
受取状況を読み込めませんでした
ギフト対応について
ギフト対応について
🎁 高知の本物を、大切な方へ。
熨斗・メッセージカード無料でご対応
池澤鮮魚のギフトは、包装から熨斗・メッセージカードまですべて無料。
お誕生日・お中元・お歳暮・内祝いなど、あらゆるシーンに対応しています。
こんなシーンに選ばれています
ギフトに人気の商品
ギフトの選択方法
ご自宅用でしたら簡易包装をご選択ください。
梱包方法で簡易包装を選び、ギフトの種類を選択した場合は無料簡易ギフト包装でお届けします。
※完了画面まで進んでいながらメールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。ご注文番号と合わせてお問い合わせフォーム・LINEからご連絡ください。
よくあるご質問
Q 熨斗・メッセージカードに追加料金はかかりますか？
Q お届け日時の指定はできますか？
Q 複数の商品を別々に包んでもらえますか？
Q 法人ギフト・大量注文にも対応していますか？
梱包について
梱包について
当店では同商品を複数、もしくは別の商品を一緒にご注文の際は、ご指示がない限りまとめて梱包し発送致します。別梱包をご希望の際にはご注文時に備考欄にご記載ください。
高知の老舗 大正八年創業の【池澤鮮魚】が自信を持っておすすめするこの逸品！
国産特大うなぎと希少な土佐あかうしのサーロインのセット
専門店の２倍はある肉厚で超特大の国産うなぎです！
当店の国産うなぎは、通常より半年ほど長く育成し2倍近くまで成長させた「太化うなぎ」を使用しています。
一般的に特大サイズは170g、専門店では120-150gの鰻を提供していますが、当店の太化うなぎは250gの超特大サイズの最高級うなぎとなっております。
熟練の職人が「蒸し」の温度と時間にこだわり、大きい肉厚の鰻でも泥臭さや匂い、臭みがなく仕上がっております。
ご家庭で簡単に湯煎するだけで、関東風のふっくらふわふわ鰻の出来上がり！
オーブントースターで炙ると皮がパリッとした関西風が味わえます！
土佐あかうしは近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん１頭１頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
“赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」” は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
【内容量】
●土佐あかうしサーロインステーキ(約250g)
●岩塩
●ウナギ蒲焼き 約250-280g×1本
蒲焼きのタレ30ml
・しびれる翡翠山椒
【原材料】
・土佐赤牛 サーロインステーキ、
・ニホンウナギ(国産)
・秘伝の蒲焼のタレ・・・醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、酸味料、砂糖、はちみつ、水飴、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、鰻エキス
・しびれる翡翠山椒（高知県産）
【賞味期限】
・土佐あかうし・・・発送日より冷凍で1ヶ月。
・国産うなぎ・・・発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい
【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)
商品仕様
| 産地（市町村） | 高知県 |
|---|---|
| 天然 / 養殖 | 養殖 |
| 加工方法 | 焼成済み / 蒲焼 / 真空パック / タレ付き / 凍結 / 加熱用 |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 内容量 | 500.0 g（2 点） |
| 賞味期限目安 | 180 日 |
| 保存方法 | マイナス18°C以下で冷凍保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 解凍・調理方法 | 袋のまま熱湯で3〜5分ほど湯煎してください。 香ばしく仕上げたい場合は、湯煎後にフライパンやトースターで軽く温めるのがおすすめです。 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 熨斗対応 | 可 |
Let customers speak for us
毎年カツオのタタキをいただいています。
池澤鮮魚様のタタキを食べて以来、他のモノは食べられません。
毎年この季節が楽しみです。
本当です!!
スーパーの鰹、実演の鰹。全然違います。比べる方がとんでもない。と思うほど。友人たちもびっくり！それほど美味しかったです。
解凍の仕方などパンフレット入りで丁寧に説明がありました
春ぶりは初めてでしたが親戚の集まる会で食べ比べをと思い大好物の鰹と共に食べられるセットを注文させていただきました
ぬたは賛否両論でしたが…色々な食べ方がたのしめてそれぞれにおいしさがあり、会がとても盛り上がりました
ごちそうさまでした！
藁焼きのとても良い香りがお口の中いっぱいに広がり幸せです♡
身がしっかりしているのに柔らかく、まな板もあまり汚れずとても良いです
また買います
とっても美味しかったですありがとうございました 次はうなぎを注文する予定です。
今年の父の日は何にしようかなと考えて､あるYouTuberさんが､高知県久礼のカツオのたたきを一度食べてみて!と仰ってたのを思い出し､検索｡こちらにたどりつき､注文させていただきました｡レシピに従い解凍し､火で軽く炙り､厚めに切っていただきました｡生臭みもなく､炙ったことで鼻から抜ける焼藁の香りが芳しく､とても美味しくいただけました。父も喜んでくれて良かったです｡
父の日のプレゼントで購入しました。大変美味しかったと喜んでいました。また購入したいと思います。
冷凍していない生鰹 土佐久礼 完全藁焼き生鰹たたき 750g（2〜4節）6人前
