池澤鮮魚オンラインショップ

高知県産天然伊勢海老 1kg（選べる1～3尾）お刺身

通常価格: ¥11,800
通常価格
セール価格: ¥11,800
単価: あたり

サイズ 1尾で1ｋｇ 2尾で1ｋｇ 3尾で1ｋｇ

商品バリエーション

高知県の手結漁港でとれた天然の伊勢海老です。太平洋の荒波にもまれた伊勢エビは、身がぷりぷりでぎっしり詰まっています。市場を通さず、ベテランの漁師さんが厳選した伊勢海老だけを取り扱うので高品質です。獲れたてを氷締し、最新の冷凍技術で瞬間凍結しますので、ご家庭で獲れたて鮮度のお刺身が味わえます。お歳暮やクリスマス、年末年始にぴったりの高級海鮮です。

【内容量】
・高知県産伊勢海老1ｋｇ（選べる１～３尾）

【原材料】
・高知県産伊勢海老

【賞味期限】
・発送日より冷凍で1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】
・要冷凍(-18℃以下)

【配送について】
・ギフト包装をご選択の場合、ヒゲをカットする場合が御座いますのでご了承くださいませ。

【販売者】
・〒780-0870高知県高知市本町2-19
　　　　　　有限会社　池澤鮮魚

身入り抜群の天然物を産地直送でお届け！
土佐の荒波黒潮でもまれた高級伊勢海老

獲れたてを氷締めして急速冷凍した鮮度抜群の伊勢海老です！

特大サイズだからぜひお刺身で！

お歳暮やクリスマス、年末年始の家族が集まる際のメインはこれ！

身の締まりが違う！
土佐自慢の黒潮の恵み

※高知県の伊勢海老の採取期間は9月16日から4月30日までですが、禁漁期間でも冷凍で販売しておる場合が御座いますのでお問合せください。

銀座の料亭からも取り寄せられる人気の理由は？

黒潮の強い流れでもまれた伊勢海老は、身が引き締まってぷりっぷり！

太平洋、土佐の荒波にもまれた伊勢海老は身がプリっぷりで臭みがない為「高級品」として取り扱われております。プランクトンが豊富で餌も多いことから大型の伊勢海老が取れる事でも有名です！
身がたっぷり詰まった伊勢海老だけを漁師が厳選！

当店の伊勢海老は市場を通さず、漁港から直接仕入れしております。ベテランの地元の漁師さんが身がたっぷり詰まった、活きの良い伊勢海老だけを長年の目利きで厳選します。
天然伊勢海老を氷で活き締めして急速冷凍してるから鮮度抜群

冷凍でも鮮度が良いから、お刺身で食べるのがおススメ！獲れたての伊勢海老を特殊な冷凍技術で瞬間凍結しているので、ご自宅で産地の味わいが楽しめます。ギフトにも日時指定が可能です！

滅多にない超特大サイズもご用意！

跳ね橋がシンボルの高知県手結漁港から産地直送！
- 迫力満点の長さ32ｍの可動橋は土佐藩家老の野中兼山によって作られました。港に出入りする船の邪魔にならないように、ほとんど橋は高くそそり立っております。この橋を渡れるのは1日に7時間だけなんです。
伊勢海老のさばき方のパンフレット付き！
- ご家庭でどうやってさばいたら良いか分からない方に誰でも簡単にさばける方法を記載したパンフレットを付けております。用意するものは軍手と包丁（ナイフでも可）、キッチンばさみとスプーンでOK!ギフトにも安心です。
伊勢海老の頭のお味噌汁は絶品です！
- 伊勢海老の頭をヒゲなどを切り落とし、お椀に入るサイズにしてから、出汁を取ってお味噌を加えるだなので超簡単！ねぎやあおさ海苔などをいれると風味が良く一層美味しくいただけます。
希少な特大伊勢海老を無選別でお安く提供！
- 黒潮の荒波でもまれた伊勢海老は足やヒゲなどが折れたものも混ざっております。身入れのチェックは当然行いますが、足やヒゲの折れたものは選別せしない事でお安く提供しております。

ギフトでも安心！簡単なさばき方

①流水解凍がおススメ

そのままボールに入れて20～30分ほど流水解凍します。用意するものは軍手、包丁（ナイフ）、キッチンばさみ、スプーンです。
②完全に解凍したらさばきます。

まず胴体と尻尾の切れ目に包丁を入れます。
③胴体を切り離します

切れ目を入れたらひねって回します。完全に解凍したほうが外れやすいです。
③身を外します。

尻尾の内側をキッチンはさみで切ります。
④安全にスプーンで！

薄い殻を外し、スプーンで身を外します。
⑥盛り付けます。

頭も一緒に盛り付ければ料亭並みの雰囲気に！

さばき方のパンフレット付きだから安心！

お歳暮ギフトに！年末年始に！おせちに！高級伊勢海老で楽しもう。

海鮮の主役は何といっても伊勢海老！！

日時指定可能！
おせちの主役に
みんなが集まる
料理の目玉に
ギフトでも安心
さばき方付き
丸ごと味わう
締めは味噌汁で

高知県手結漁港から最高品質の伊勢海老を！

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